Le CIRVEAU : innover pour mieux préparer l’avenir
Centre unique en Europe dédié à l’innovation et à la recherche sur le veau, le CIRVEAU est une nouvelle étable expérimentale collective implantée à Mauron, en Bretagne, où les premiers veaux ont été accueillis en octobre 2023. Soutenu par le Plan de Relance France 2030, ce centre contribue activement à la construction d’une filière veau plus innovante, performante et durable.
Le CIRVEAU associe l’ensemble des acteurs de la filière autour d’un objectif commun : accompagneLe CIRVEAU associe l’ensemble des acteurs de la filière autour d’un objectif commun : accompagner les transformations des pratiques d’élevage et répondre aux enjeux actuels dans un contexte d’attentes sociétales fortes. Doté d’équipements modernes, il a pour missions de :
mettre au point des pratiques d’élevage innovantes en matière de logement, d’alimentation, de santé et de bien-être animal ;
tester des solutions et en mesurer les impacts, notamment sur le travail en élevage ;
produire et diffuser des références technico-économiques ;
étudier la qualité des produits (viande, abats, cuir) ;
transmettre les connaissances auprès des étudiants en écoles hôtelières et en agronomie.
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