Les recettes du Chef Jean Covillault
Du filet juteux au jarret mijoté, en passant par le tartare à l’italienne ou les brochettes de poitrine : Jean Covillault, Chef Ambassadeur de la campagne, propose une cuisine simple, gourmande et accessible à tous. Des recettes pensées pour (re)donner envie de cuisiner le veau au quotidien — pour tous les niveaux, toutes les occasions.
